To be savoured
Starters
Homemade fish soup, rouille and croutons — 16€
Les petits farcis niçois, — 17€
légumes farcis comme ceux que faisait ma grand-mère.
L'artichaut, — 14€
cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde de Dijon.
Les escargots, — 17€
de Bourgogne, juste au beurre persillé et gratinés, par 6.
Les cuisses de grenouilles, — 14€
farinées et cuisinées au beurre persillé.
Le melon, — 17€
comme un melon au jambon ibérique, gaspacho de lait d'amande.
Le saumon, — 16€
fumé par nos soins, beurre conviette AOP et toast de pain de campagne.
Assiette à partager
Homemade fish soup, rouille and croutons — 16€
Les petits farcis niçois, — 17€
légumes farcis comme ceux que faisait ma grand-mère.
L'artichaut, — 14€
cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde de Dijon.
Planche mixte — 22€
Les calamars, — 16€
servis croustillants, citron et mayonnaise spicy.
Les escargots, — 17€
de Bourgogne, juste au beurre persillé et gratinés, par 6.
Les cuisses de grenouilles, — 14€
farinées et cuisinées au beurre persillé.
Le saumon, — 16€
fumé par nos soins, beurre conviette AOP et toast de pain de campagne.
Le melon, — 17€
comme un melon au jambon ibérique, gaspacho de lait d'amande.
Entrées
Les escargots, — 17€
de Bourgogne, juste au beurre persillé et gratinés, par 6.
La bonite, — 18€
de Méditerranée selon arrivage, en tartare, huile de vanille et pickles maison.
Le melon, — 17€
comme un melon au jambon ibérique, gaspacho de lait d'amande.
Les cuisses de grenouilles, — 14€
farinées et cuisinées au beurre persillé.
L'artichaut, — 14€
cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde de Dijon.
La niçoise,
Homemade fish soup, rouille and croutons — 16€
Les calamars, — 16€
servis croustillants, citron et mayonnaise spicy.
Les petits farcis niçois, — 17€
légumes farcis comme ceux que faisait ma grand-mère.
Le Brie AOP, — 16€
rôti au four, truffe fraîche et salade.
Mains
Uncooked beef tartare with homemade french fries — 19€
La daube niçoise, — 24€
accompagnée de ravioli de la Maison Perrin.
Le foie de veau, — 24€
purée de pomme de terre maison et persillade.
L'entrecôte grillée, — 26€
beurre maître d'hôtel et frites maison.
La volaille, — 24€
filet pané, comme une salade césar, parmesan.
Les moules marinières, — 16€
cuisinées au vin blanc, frites maison.
Le loup grillé, — 26€
à l'huile d'olive, légumes du moment et beurre blanc.
La truite, — 26€
rôtie entière aux amandes, beurre blanc et légumes du moment.
Pasta
La tomate - burrata — 14€
Pesto basilic, gressins, burrata 125gr, tomates anciennes
Le lonzu, — 18€
mezze rigatoni à la crème de parmesan et basilic frais et lonzu de la maison Casa Corsa.
La Saint-Jacques et la truffe, — 34€
risotto crémeux à la truffe, parmesan et Saint-Jacques poêlées.
La tomate, — 18€
mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux.
La Cobb du Gaglio — 19€
Lard grillé, poulet pané, avocat, dés de roquefort, œuf mollet
Desserts
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Les penne aux 2 saumons — 19€
Crème aux herbes, saumon, citron
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Viandes
La brochette de poulet au saté — 16€
Riz parfumé
Le chickenburger — 18€
Pain boulanger, poulet pané, guacamole, tomates, oignons, sauce burger
Le cheeseburger — 19€
Pain boulanger, oignons confits, cheddar, steak Angus, tomates, romaine, sauce burger
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
Le filet de bœuf — 38€
Juste grillé, sauce poivre, frites maison
Poissons
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Le filet de bœuf — 38€
Juste grillé, sauce poivre, frites maison
L'escalope de veau à la Milanaise — 24€
Linguine à la tomate et citron
Glaces
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
2 parfums — 7€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
3 parfums — 9,50€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
Milkshake — 8€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe
Boissons chaudes
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
Le filet de bœuf — 38€
Juste grillé, sauce poivre, frites maison
L'escalope de veau à la Milanaise — 24€
Linguine à la tomate et citron
Double décaféiné — 4,80€
Cappuccino — 4,80€
Décaféiné +0,10€
Café viennois — 5,50€
Chocolat chaud — 4,80€
Lait végétaux +0,50€
Chocolat viennois — 5,50€
Lait végétaux +0,50€
Café arrosé — 5€
Lait végétaux +0,50€
Irish Coffee — 12€
Infusion camomille (pomme épices), verveine (orange menthe) — 5€
Café latte ou aromatisé — 5,50€
Pot de lait chaud ou froid — 1€
Thés noirs - Palais des Thés
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
Sencha Ariake — 5€
Thé vert - Thé nature au goût végétal
Jasmin Chun Feng — 5€
Thé vert - Exprime toutes les notes de jasmin
Hammam — 5€
Thé vert - Fleur d'oranger et fruits rouges
Rooibos du Hammam — 5€
Thé Rooïbos 0% théine - Notes de rose et fruits rouges
Thé du Vahinés — 5€
Thé Rooïbos 0% théine - Aux parfums de vanille et d'amande
Thé des étoiles — 5€
(Novembre à Février) - Marron et fève de tonka
Thé du moment — 5€
Boissons fraîches
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
Perrier (33cL) — 5€
San Bitter (10cL) — 4,60€
Fuze Tea pêche, Orangina — 5€
Schweppes, Schweppes Agrum' (25cL) — 5€
Limonade "Voilà" bio Citron de Menton — 5,50€
Café frappé ou chocolat frappé, arôme aux choix — 5€
Supplément sirop — 0,50€
Evian — 5€
50cL
Evian — 7€
100cL
Badoit — 5,50€
50cL
Badoit — 8€
100cL
Jus de fruits - Orange, citron — 6€
Fruits Pressés
Détox maison - pomme, concombre, kiwi, gingembre — 7€
Fruits Pressés
Jus de fruits artisanaux Maison Menau — 5,50€
(25cL) - A.C.E, fraise-framboise, pomme, ananas, abricot, tomate
Vins rouges
You can discover our homemade desserts at our restaurant.
Tasquier - AOP Côtes de Provence
12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
Domaine St Jean Li Vecce - AOP Bellet
75cL - 79€
Famille Perrin Les Crus - AOP Côtes du Rhône
12cL - 8€ / 75cL - 35€
Domaine Michelas St Jemms "Fleur de Syrahne" - AOP Crozes Hermitage
75cL - 45€
Domaine Malijay "Le Petit Chemin" - AOP Gigondas
75cL - 52€
Famille Perrin Méridion - AOP Château Neuf du Pape
75cL - 95€
Laurus - AOP Côte Rôtie
75cL - 149€
Château de Mercey "Antonin Rodet" - AOP Côtes du Beaune
75cL - 59€
Jean Claude Boisset - AOP Hautes Côte de Nuit
75cL - 72€
Domaine de la Bressande - AOP Mercurey 1er Cru
75cL - 85€
Château Dufilhot - AOP Bordeaux
12cL - 8€ / 75cL - 33€
La Colombière - AOP Saint Émilion
12cL - 10€ / 75cL - 39€
Calhavera - AOP Graves Merlot
75cL - 39€
Château le Bruilleau - AOP Pessac Léognan
75cL - 70€
Domaine de la Bêche - AOP Morgon Vieilles Vignes, Gamay Noir
12cL - 8€ / 75cL - 33€
Château des deux tours - AOP Brouilly, Gamay Noir
75cL - 39€
Chardonnay, Les Plans Nobles Ropiteau - Vin de France
Vin blanc - 12cL - 7€ / 75cL - 34€
Mirati - IGP Méditerranée
Vin blanc - 12cL - 6,50€ / 75cL - 29€
Tasquier - AOP Côtes de Provence
Vin blanc - 12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence, Rolle
Vin blanc - 75cL - 36€
Domaine Saint Jean POUNCIA - AOP Bellet, Rolle
Vin blanc - 75cL - 74€
Domaine Fiumicicoli
Vin blanc - 75cL - 48€
Maison les Alexandrins - AOP Crozes-Hermitages, Roussane
Vin blanc - 75cL - 58€
Domaine les Héritères - AOP Chablis, Chardonnay
Vin blanc - 12cL - 12€ / 75cL - 52€
La Côte Blanche - AOP Mâcon-Villages, Chardonnnay
Vin blanc - 75cL - 33€
Les Coeres Millebuis - AOP Montagny 1er Cru, Chardonnay
Vin blanc - 75cL - 51€
Les Colombiers Maison Marigny - AOP Rully, Chardonnay
Vin blanc - 75cL - 62€
Ropiteau - AOP Meursault, Chardonnay
Vin blanc - 75cL - 149€
Château Ponteney - AOP Bordeaux, Sauvignon
Vin blanc - 12cL - 8€ / 75cL - 33€
Calhavera - AOP Graves, Sémillion
Vin blanc - 75cL - 35€
Chenin Florian Mollet - IGP Val de Loire, Chenin
Vin blanc - 12cL - 8,50€ / 75cL - 35€
Domaine Durand - AOP Sancerre, Sauvignon
Vin blanc - 75cL - 55€
Domaine Paul Corneau - AOP Pouilly Fumé, Sauvignon
Vin blanc - 75cL - 52€
"Vieilles Vignes" Burghart Spettel - AOP Gewurtztraminer
Vin blanc - 12cL - 8,50€ / 75cL - 33€
Mirati - IGP Méditerranée
Vin rosé - 12cL - 6,50€ / 75cL - 29€
Tasquier - AOP Côtes de Provence
Vin rosé - 12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
"Lampe de Méduse" - Château Ste Roseline
Vin rosé - 12cL - 10€ / 75cL - 42€
Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence
Vin rosé - 75cL - 36€
Minuty Prestige - AOP Côtes de Provence
Vin rosé - 75cL - 52€
Domaine Saint de POUNCIA - AOP Bellet
Vin rosé - 75cL - 52€
Domaine Fiumicicoli - AOP Sartène
Vin rosé - 75cL - 48€
Alcools
Pastis 51, Ricard — 4€
2cL
Martini rouge ou blanc — 6€
6cL
Porto rouge, Campari, Suze — 6€
Kir vin blanc, crème de cassis — 7€
12,5cL
Rhum, Vodka, Gin, Whisky — 9€
4cL
Gin Bombay Sapphire — 12€
4cL
Vodka Grey Goose — 12€
4cL
Jack Daniel's Tennesse Whisky — 12€
4cL
Chivas 12 ans Pure Malt — 12€
4cL
Whisky Monkey Shoulder — 12€
4cL
Glenddich - 12 ans Pure Blend — 12€
4cL
Cognac Hennessy VS — 9€
Cognac Remy Martin — 12€
Cognac Hennessy XO — 25€
Rhum Don Papa — 12€
Philippines
Rhum Santa Teresa — 20€
Venezuela
Grappa, Calvados, Amaretto — 9€
Baileys, Grand Marnier — 9€
Get 27, Get 31, Chartreuse — 9€
Limoncello — 7€
Cointreau, Armagnac — 9€
Champagnes
Loriot Brut Propriétaire Récoltant
12cL - 13€ / 75cL - 75€
Veuve Clicquot Brut
75cL - 125€
Don Pérignon Brut
75cL - 480€
Perrier Jouët Blanc de blancs
75cL - 210€
Prescecco DOC Sensi - La Vénétie
12cL - 8€ / 75cL - 40€
Le Sauvage — 7€
Cidre - (33cL) - Fils de pommes - cidrerie française 100% bio et naturelle
Bières
Fada Blonde Pression - Local
25cL - 4,80€ / 50cL - 9,60€
Fada Ambrée Pression - Local
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Fada Blanche Pression
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Monaco
25cL - 5€ / 50cL - 10€
Picon bière
25cL - 6€ / 50cL - 12€
Pietra Bière Corse - Ambrée à la Châtaigne 6° - Bouteille
33cL - 8€
Fada Sunny IPA - artisanale de Provence 5° - Bouteille
33cL - 8€
Corona Bière du Mexique 4,5° - Bouteille
33cL - 8€
Heineken 00 Bière sans alcool - Bouteille
7€
Cocktail - Avec alcool
Fada Blonde Pression - Local
25cL - 4,80€ / 50cL - 9,60€
Fada Ambrée Pression - Local
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Fada Blanche Pression
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Monaco
25cL - 5€ / 50cL - 10€
Picon bière
25cL - 6€ / 50cL - 12€
Pietra Bière Corse - Ambrée à la Châtaigne 6° - Bouteille
33cL - 8€
Fada Sunny IPA - artisanale de Provence 5° - Bouteille
33cL - 8€
Corona Bière du Mexique 4,5° - Bouteille
33cL - 8€
Heineken 00 Bière sans alcool - Bouteille
7€
Apérol Spritz — 10€
Apérol, Proscecco, eau pétillante, orange
Saint-Germain — 14€
Liqueur de Saint-Germain, Proscecco, eau pétillante
Lille Spritz — 12€
Lille rosé, Proscecco, eau pétillante
Limoncello Spritz — 12€
Limoncello, Prescecco, eau pétillante
Campari Spritz — 12€
Campari, Proscecco,, eau pétillante
Cocktail - Sans Alcool
San Bitter Virgin Spritz — 8€
Détente — 7€
Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, jus de cranberry
Délice — 7€
Jus d'ananas, jus de cranberry, fruit de la passion, sirop de grenadine
Virgin Mojito — 7€
Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, limonade
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