À déguster

Formule - Petit déjeuner Continental — 10,90€

Boisson chaude, fruit pressé (15cL), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture

Formule - Petit déjeuner Américain — 16,90€

Boisson chaude, fruit pressé (15cL), 2 œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture

Viennoiserie artisanale — 2€

Pain au chocolat ou croissant

Œuf Bénédicte — 12€

Poitrine grillé ou saumon

Petite baguette — 5€

Beurre et confiture

Omelette, salade verte

Nature 9€, Au fromage, 10€

Avocado toast au saumon fumé — 13€

Pain de campagne, guacamole, tomates cerises, pickles, saumon fumé, cream cheese

Les escargots — 12€

De Bourgogne Label Rouge, juste au beurre persillé au four, par 6

L'assiette de melon — 12€

Melon, jambon cru, sirop mentholé, pickles

L'oignon — 13€

Soupe à l'oignon maison à l'ancienne, jus de bœuf, vin blanc, Madère, croûtons de pain de campagne, gratiné à l'emmental

Les grenouilles — 14€

Cuites façon meunière au beurre et persil frais

L'artichaut — 14€

Cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne

Le carpaccio de bœuf Black Angus — 14€

Copeaux de parmesan, vinaigrette de moutarde à l'ancienne, pickles oignons rouges, salade fraîcheur

Les poissons de Roche — 15€

Soupe maison de la pêche locale, rouille et croûtons

Les calamars — 15€

Servis croustillants, citron et mayonnaise épicée

Les petits farcis niçois — 16€

Légumes farcis comme ceux que faisaient nos grands-mères

Le tartare de saumon — 20€

Guacamole, citron vert, graines de courges, pesto "grenade", salade fraîcheur

La tomate - burrata — 14€

Pesto basilic, gressins, burrata 125gr, tomates anciennes

La césar du Gaglio — 17€

Escalope de poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, romaine, tomates cerises

La niçoise de la Place St François — 17€

Thon, anchois, olives, artichauts, radis, poivrons, concombres, œuf dur, mélange croquant

La chèvre chaud — 17€

Tartine de pain de campagne, confiture de figues, chèvre, miel, jambon cru, noix grillées, olives noires

La Cobb du Gaglio — 19€

Lard grillé, poulet pané, avocat, dés de roquefort, œuf mollet

La brochette de poulet au saté — 16€

Riz parfumé

Le chickenburger — 18€

Pain boulanger, poulet pané, guacamole, tomates, oignons, sauce burger

Le cheeseburger — 19€

Pain boulanger, oignons confits, cheddar, steak Angus, tomates, romaine, sauce burger

Le tartare de bœuf — 20€

Assaisonné en direct, viande charolaise, frites maison

La daube niçoise — 22€

Accompagné de gnocchi

Le faux filet de bœuf grillé — 22€

Sauce poivre, frites maison

L'entrecôte — 32€

Origine Salers (300gr), juste grillée, beurre maître d'hôtel, frites maison

Le filet de bœuf — 35€

Juste grillé, sauce poivre, frites maison

1 parfum — 4€

Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison

2 parfums — 7€

Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison

3 parfums — 9,50€

Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison

Milkshake — 8€

Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe

Darjeeling mist Bari — 5€

Thé noir - Puissant thé, boisé et ciré

English Break Big Ben — 5€

Thé noir - Doux et tonique, rond et épicé

Early Grey Blue of London — 5€

Thé noir - Notes délicates de bergamote

Goût Russe au 7 agrumes — 5€

Thé noir - Mélange bio de thé noir aux agrumes

Sencha Ariake — 5€

Thé vert - Thé nature au goût végétal

Jasmin Chun Feng — 5€

Thé vert - Exprime toutes les notes de jasmin

Hammam — 5€

Thé vert - Fleur d'oranger et fruits rouges

Rooibos du Hammam — 5€

Thé Rooïbos 0% théine - Notes de rose et fruits rouges

Thé du Vahinés — 5€

Thé Rooïbos 0% théine - Aux parfums de vanille et d'amande

Thé des étoiles — 5€

(Novembre à Février) - Marron et fève de tonka

Thé du moment — 5€

Pinot noir, Les plans Nobles Ropiteau - Vin de France

Vin rouge - 12cL - 6,50€ / 75cL - 29€

Tasquier - AOP Côtes de Provence

Vin rouge - 12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€

Domaine St Jean Li Vecce - AOP Bellet

Vin rouge - 75cL - 79€

Famille Perrin Les Crus - AOP Côtes du Rhône

Vin rouge - 12cL - 8€ / 75cL - 35€

Domaine Michelas St Jemms "Fleur de Syrahne" - AOP Crozes Hermitage

Vin rouge - 75cL - 45€

Domaine Malijay "Le Petit Chemin" - AOP Gigondas

Vin rouge - 75cL - 52€

Famille Perrin Méridion - AOP Château Neuf du Pape

Vin rouge - 75cL - 95€

Laurus - AOP Côte Rôtie

Vin rouge - 75cL - 149€

Château de Mercey "Antonin Rodet" - AOP Côtes du Beaune

Vin rouge - 75cL - 59€

Jean Claude Boisset - AOP Hautes Côte de Nuit

Vin rouge - 75cL - 72€

Domaine de la Bressande - AOP Mercurey 1er Cru

Vin rouge - 75cL - 85€

Château Dufilhot - AOP Bordeaux

Vin rouge - 12cL - 8€ / 75cL - 33€

La Colombière - AOP Saint Émilion

Vin rouge - 12cL - 10€ / 75cL - 39€

Calhavera - AOP Graves Merlot

Vin rouge - 75cL - 39€

Château le Bruilleau - AOP Pessac Léognan

Vin rouge - 75cL - 70€

Domaine de la Bêche - AOP Morgon Vieilles Vignes, Gamay Noir

Vin rouge - 12cL - 8€ / 75cL - 33€

Château des deux tours - AOP Brouilly, Gamay Noir

Vin rouge - 75cL - 39€

Chardonnay, Les Plans Nobles Ropiteau - Vin de France

Vin blanc - 12cL - 7€ / 75cL - 34€

Mirati - IGP Méditerranée

Vin blanc - 12cL - 6,50€ / 75cL - 29€

Tasquier - AOP Côtes de Provence

Vin blanc - 12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€

Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence, Rolle

Vin blanc - 75cL - 36€

Domaine Saint Jean POUNCIA - AOP Bellet, Rolle

Vin blanc - 75cL - 74€

Domaine Fiumicicoli

Vin blanc - 75cL - 48€

Maison les Alexandrins - AOP Crozes-Hermitages, Roussane

Vin blanc - 75cL - 58€

Domaine les Héritères - AOP Chablis, Chardonnay

Vin blanc - 12cL - 12€ / 75cL - 52€

La Côte Blanche - AOP Mâcon-Villages, Chardonnnay

Vin blanc - 75cL - 33€

Les Coeres Millebuis - AOP Montagny 1er Cru, Chardonnay

Vin blanc - 75cL - 51€

Les Colombiers Maison Marigny - AOP Rully, Chardonnay

Vin blanc - 75cL - 62€

Ropiteau - AOP Meursault, Chardonnay

Vin blanc - 75cL - 149€

Château Ponteney - AOP Bordeaux, Sauvignon

Vin blanc - 12cL - 8€ / 75cL - 33€

Calhavera - AOP Graves, Sémillion

Vin blanc - 75cL - 35€

Chenin Florian Mollet - IGP Val de Loire, Chenin

Vin blanc - 12cL - 8,50€ / 75cL - 35€

Domaine Durand - AOP Sancerre, Sauvignon

Vin blanc - 75cL - 55€

Domaine Paul Corneau - AOP Pouilly Fumé, Sauvignon

Vin blanc - 75cL - 52€

"Vieilles Vignes" Burghart Spettel - AOP Gewurtztraminer

Vin blanc - 12cL - 8,50€ / 75cL - 33€

Mirati - IGP Méditerranée

Vin rosé - 12cL - 6,50€ / 75cL - 29€

Tasquier - AOP Côtes de Provence

Vin rosé - 12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€

"Lampe de Méduse" - Château Ste Roseline

Vin rosé - 12cL - 10€ / 75cL - 42€

Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence

Vin rosé - 75cL - 36€

Minuty Prestige - AOP Côtes de Provence

Vin rosé - 75cL - 52€

Domaine Saint de POUNCIA - AOP Bellet

Vin rosé - 75cL - 52€

Domaine Fiumicicoli - AOP Sartène

Vin rosé - 75cL - 48€

Loriot Brut Propriétaire Récoltant

12cL - 12€ / 75cL - 75€

Veuve Clicquot Brut

75cL - 125€

Don Pérignon Brut

75cL - 480€

Perrier Jouët Blanc de blancs

75cL - 210€

Prescecco DOC Sensi - La Vénétie

12cL - 7,50€ / 75cL - 35€

Le Sauvage — 7€

Cidre - (33cL) - Fils de pommes - cidrerie française 100% bio et naturelle

Caïpirinha — 10€

Cachaça, sucre roux, citron vert

Piña Colada — 11€

Rhum blanc et brun, crème de coco, jus d'ananas

Margarita — 10€

Tequila, Cointreau, jus de citron vert

Mojito — 10€

Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, eau pétillante

Gin Frizz — 11€

Gin, jus de citron, sucre de canne, eau pétillante

Bloody Mary — 11€

Vodka, jus de tomate, jus de citron, épices

Américano — 11€

Moscow Mule — 11€

Vodka, citron vert, ginger beer

Espresso Martini — 12€

Vodka, espresso, liqueur de café, sucre de canne

Apérol Spritz — 9€

Apérol, Proscecco, eau pétillante, orange

Saint-Germain — 12€

Liqueur de Saint-Germain, Proscecco, eau pétillante

Lille Spritz — 9€

Lille rosé, Proscecco, eau pétillante

Limoncello Spritz — ç€

Limoncello, Prescecco, eau pétillante

Campari Spritz — 9€

Campari, Proscecco, eau pétillante