À déguster
Nos entrées
Les fleurs de courgette, — 15€
en beignet, à la minute, et sauce tomate maison.
Les poissons de Roche, — 16€
en soupe de poisson maison, issus de pêche locale.
Les petits farcis niçois, — 16€
légumes de la Riviera, farcis comme le faisait ma grand-mère.
Le saumon fumé par nos soins, — 17€
blinis maison, fromage, guacamole et œuf mollet.
La salade César, — 17€
filet de volaille fermière, sauce César et copeaux de parmesan.
La salade Niçoise, — 16€
la vraie recette traditionnelle de la place Saint François.
Le thon, — 18€
en tartare, vinaigrette au soja, mangue et avocat frais.
Les tomates d'ici, — 17€
burrata crémeuse et basilic frais.
Tomatoes, creamy burrata and fresh basil — 17€
Les plats
La daube Niçoise, — 23€
accompagnée de raviolis de la Maison Perrin.
Le tartare, — 19€
assaisonné en direct, bœuf charolais et frites maison.
Le filet de bœuf, — 33€
grillé au sautoir, beurre maître d'hôtel ou sauce au poivre et frites maison.
Le cochon, — 24€
travers de cochon, sauce barbecue et frites maison.
Le basilic, — 21€
pistou Niçois maison, mafaldine, saumon fumé maison et cœur de burrata crémeux.
Le lonzu, — 16€
penne à crème de parmesan et basilic frais.
Les fruits de mer, — 29€
linguine au Cap Corse, moules, gambas et calamars.
La truffe, — 27€
mafaldine à la crème de truffe maison et truffe fraîche.
Les moules marinières, — 16€
cuisinées au vin blanc, frites maison.
Les calamars, — 26€
sautés en persillade, petit violet et grenaille rôtie.
Le loup, — 22€
en ragoût à la moutarde, trofie fraîches et sauge fraîche.
L'espadon, — 24€
snacké à l'huile d'olive, condiment d'une sicilienne et caponata d'aubergine.
Les garnitures en supplément
Purée maison — 5,50€
Gnocchi frais — 5,50€
Légumes du moment — 6€
Mesclun niçois — 5,50€
Frites maison — 5,50€
Les desserts
Découvrez sur place nos desserts faits maison —
Prix nets, service compris, les chèques ne sont pas acceptés. Nous informons notre aimable clientèle sur l’éventuelle présence d’allergènes dans nos préparations, nous vous invitons à prévenir votre serveur en cas d’allergie.
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