À déguster
Petits-déjeuners
Formule - Petit déjeuner Continental — 10,90€
Boisson chaude, fruit pressé (15cL), une viennoiserie, tartine, beurre et confiture
Formule - Petit déjeuner Américain — 16,90€
Boisson chaude, fruit pressé (15cL), 2 œufs au plat ou omelette, bacon et saucisse, tartine, beurre et confiture
Viennoiserie artisanale — 2€
Pain au chocolat ou croissant
Pancakes — 6€
Sirop d'érable ou confiture ou Nutella
Œuf Bénédicte — 13€
Poitrine grillé ou saumon
Petite baguette — 5€
Beurre et confiture
Omelette, salade verte —
Nature 11€, Au fromage, 13€
Avocado toast au saumon fumé — 13€
Pain de campagne, guacamole, tomates cerises, pickles, saumon fumé, cream cheese
Assiette à partager
Houmous et pita — 9€
Guacamole et chips de tortilla — 10€
Planche de charcuterie — 19€
Terrine de campagne de Savoie — 24€
L'assiette de jambon ibérique — 14€
Stick de mozzarella, sauce barbecue — 9€
Les fromages, confiture de figues — 13€
Bûche de Saint Maure, Beaufort, Brie de Meaux
Le fromage — 6€
Une variété au choix
Entrées
Les poissons de Roche — 16€
Soupe maison de la pêche locale, rouille et croûtons
Les petits farcis niçois — 16€
Légumes farcis comme ceux que faisaient nos grands-mères
L'artichaut — 14€
Cuit comme avant et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Les calamars — 15€
Servis croustillants, citron et mayonnaise épicée
Les escargots — 16€
De Bourgogne Label Rouge, juste au beurre persillé au four, par 6
Les grenouilles — 15€
Cuites façon meunière au beurre et persil frais
L'oignon — 13€
Soupa à l'oignon maison à l'ancienne, jus de bœuf, vin blanc, Madère, croûtons de pain de campagne, gratiné à l'emmental
La tomate-burrata — 14€
Pesto basilic, gressin, burrata 125gr, tomates anciennes
L'assiette de melon — 14€
Melon, jambon cru, sirop mentholé, pickles
Le carpaccio de bœuf Black Angus — 16€
Copeaux de parmesan, vinaigrette de moutarde à l'ancienne, pickles oignons rouges, salade fraîcheur
Le tartare de saumon — 22€
Guacamole, citron vert, graines de courges, pesto "grenade", salade fraîcheur
Fruits de mer
Huîtres n°3 fines de Claires Marennes Oleron —
Par 6 - 13€, par 9 - 19€, par 12 - 25€
Plateau 1 — 32€
6 huîtres, 8 crevettes roses, 200gr de bulots
Plateau 2 — 64€
9 huîtres, 10 crevettes roses, 4 langoustines, 200gr de bulots
Plateau 3 — 82€
12 huîtres, 16 crevettes roses, 10 langoustines, 200gr de bulots, un demi tourteau
Les bulots — 4€
100gr
Les crevettes roses —
par 6 - 12€, par 12 - 24€
Le tourteau — 22€
Les langoustines — 18€
par 6
Salades
La césar du Gaglio — 18€
Escalope de poulet pané, œuf dur, copeaux de parmesan, croûtons, sauce césar, romaine, tomates cerises
La niçoise de la Place St François — 19€
Thon, anchois, olives, artichauts, radis, poivrons, concombres, œuf dur, mélange croquant
La chèvre chaud — 18€
Tartine de pain de campagne, confiture de figues, chèvre, miel, jambon cru, noix grillées, olives noires
Pates
La truffe — 26€
Jambon blanc à la truffe, crème de tartufatta, copeaux de comté
Les linguine gambas — 25€
Linguine, gambas, sauce tomate
La tomate — 17€
Mezze rigatoni à la sauce tomate maison et cœur de burrata crémeux
Les palourdes — 24€
Linguine alle vongole, cuisinées à la minute
Viandes
Le tartare de bœuf — 22€
Assaisonné en direct, viande charolaise, frites maison
La daube niçoise — 24€
Accompagné de gnocchi
Le foie de veau — 23€
Framboise, purée de pommes de terre maison
L'entrecôte — 32€
Origine Salers (300gr), juste grillée, beurre maître d'hôtel, frites maison
Le filet de bœuf — 38€
Juste grillé, sauce poivre, frites maison
L'escalope de veau à la Milanaise — 24€
Linguine à la tomate et citron
Le burger Gaglio — 21€
Pain boulanger, oignons confits, Beaufort, steak Angus, tomates, romaine, sauce burger
Poissons
Le pavé de saumon rôti — 26€
(env 200gr) - sauce vierge, légumes pickles, purée de pommes de terre maison
Le loup — 29€
Grillé à l'huile d'olive, légumes du moment, sauce vierge
La sole — 42€
Meunière, purée de pommes de terre, beurre blanc
Les calamars — 23€
Sautés à la minute à l'huile d'olive, artichauts, pommes de terre grenailles
Le poulpe — 27€
Cuit en basse température, grillé, sauce vierge, purée de pommes de terre maison
Le mi-cuit de thon — 26€
Sauce soja, sésames, légumes croquants
Glaces
1 parfum — 4€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
2 parfums — 7€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
3 parfums — 9,50€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe, rhum raison
Milkshake
Deux boules de crème glacée aux choix, mixées avec du lait — 8€
Vanille, café, pistache, chocolat, coco, citron, fraise, passion, menthe
Boissons chaudes
Café — 2,20€
Décaféiné — 2,40€
Noisette — 2,50€
Décaféiné +0,10€ / Laits végétaux +0,50€
Café Crème — 4,80€
Décaféiné +0,10€ / Laits végétaux +0,50€
Café américain — 2,70€
Décaféiné +0,10€
Double café — 4,40€
Double décaféiné — 4,80€
Cappuccino — 4,80€
Décaféiné +0,10€
Café viennois — 5,50€
Chocolat chaud — 4,80€
Lait végétaux +0,50€
Chocolat viennois — 5,50€
Lait végétaux +0,50€
Café arrosé — 5€
Lait végétaux +0,50€
Irish Coffee — 12€
Infusion camomille (pomme épices), verveine (orange menthe) — 5€
Café latte ou aromatisé — 5,50€
Pot de lait chaud ou froid — 1€
Thés noirs - Palais des Thés
Darjeeling mist Bari — 5€
Puissant thé, boisé et ciré
English Break Big Ben — 5€
Doux et tonique, rond et épicé
Early Grey Blue of London — 5€
Notes délicates de bergamote
Goût Russe au 7 agrumes — 5€
Mélange bio de thé noir aux agrumes
Thés verts - Palais des Thés
Sencha Ariake — 5€
Thé nature au goût végétal
Jasmin Chun Feng — 5€
Exprime toutes les notes de jasmin
Hammam — 5€
Fleur d'oranger et fruits rouges
Thés Rooïbos 0% théine - Palais des Thés
Rooibos du Hammam — 5€
Notes de rose et fruits rouges
Thé du Vahinés — 5€
Aux parfums de vanille et d'amande
Thés de Noël - Palais des Thés - Novembre à Février
Thé des étoiles — 5€
Marron et fève de tonka
Thé du moment — 5€
Boissons fraîches
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro (33cL) — 5€
Evian et sirop — 4,70€
Perrier (33cL) — 5€
San Bitter (10cL) — 4,60€
Fuze Tea pêche, Orangina — 5€
Schweppes, Schweppes Agrum' (25cL) — 5€
Limonade "Voilà" bio Citron de Menton — 5,50€
Café frappé ou chocolat frappé, arôme aux choix — 5€
Supplément sirop — 0,50€
Evian —
Eaux minérales
Evian — 4,20€
33cL
Evian — 5€
50cL
Evian — 7€
100cL
Badoit — 5,50€
50cL
Badoit — 8€
100cL
Fruits pressés
Orange, citron — 6€
Détox maison - pomme, concombre, kiwi, gingembre — 7€
Jus de fruits artisanaux Maison Menau
A.C.E, fraise-framboise, pomme, ananas, abricot, tomate — 5,50€
25cL
Vins rouges
Pinot noir, Les plans Nobles Ropiteau - Vin de France —
12cL - 6,50€ / 75cL - 29€
Tasquier - AOP Côtes de Provence —
12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
Domaine St Jean Li Vecce - AOP Bellet —
75cL - 79€
Famille Perrin Les Crus - AOP Côtes du Rhône —
12cL - 8€ / 75cL - 35€
Domaine Michelas St Jemms "Fleur de Syrahne" - AOP Crozes Hermitage —
75cL - 45€
Domaine Malijay "Le Petit Chemin" - AOP Gigondas —
75cL - 52€
Famille Perrin Méridion - AOP Château Neuf du Pape —
75cL - 95€
Laurus - AOP Côte Rôtie —
75cL - 149€
Château de Mercey "Antonin Rodet" - AOP Côtes du Beaune —
75cL - 59€
Jean Claude Boisset - AOP Hautes Côte de Nuit —
75cL - 72€
Domaine de la Bressande - AOP Mercurey 1er Cru —
75cL - 85€
Château Dufilhot - AOP Bordeaux —
12cL - 8€ / 75cL - 33€
La Colombière - AOP Saint Émilion —
12cL - 10€ / 75cL - 39€
Calhavera - AOP Graves Merlot —
75cL - 39€
Château le Bruilleau - AOP Pessac Léognan —
75cL - 70€
Domaine de la Bêche - AOP Morgon Vieilles Vignes, Gamay Noir —
12cL - 8€ / 75cL - 33€
Château des deux tours - AOP Brouilly, Gamay Noir —
75cL - 39€
Vins blancs
Chardonnay, Les Plans Nobles Ropiteau - Vin de France —
12cL - 7€ / 75cL - 34€
Mirati - IGP Méditerranée —
12cL - 6,50€ / 75cL - 29€
Tasquier - AOP Côtes de Provence —
12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence, Rolle —
75cL - 36€
Domaine Saint Jean POUNCIA - AOP Bellet, Rolle —
75cL - 74€
Domaine Fiumicicoli —
75cL - 48€
Maison les Alexandrins - AOP Crozes-Hermitages, Roussane —
75cL - 58€
Domaine les Héritères - AOP Chablis, Chardonnay —
12cL - 12€ / 75cL - 52€
La Côte Blanche - AOP Mâcon-Villages, Chardonnnay —
75cL - 33€
Les Coeres Millebuis - AOP Montagny 1er Cru, Chardonnay —
75cL - 51€
Les Colombiers Maison Marigny - AOP Rully, Chardonnay —
75cL - 62€
Ropiteau - AOP Meursault, Chardonnay —
75cL - 149€
Château Ponteney - AOP Bordeaux, Sauvignon —
12cL - 8€ / 75cL - 33€
Calhavera - AOP Graves, Sémillion —
75cL - 35€
Chenin Florian Mollet - IGP Val de Loire, Chenin —
12cL - 8,50€ / 75cL - 35€
Domaine Durand - AOP Sancerre, Sauvignon —
75cL - 55€
Domaine Paul Corneau - AOP Pouilly Fumé, Sauvignon —
75cL - 52€
"Vieilles Vignes" Burghart Spettel - AOP Gewurtztraminer —
12cL - 8,50€ / 75cL - 33€
Vins rosés
Mirati - IGP Méditerranée —
12cL - 6,50€ / 75cL - 29€
Tasquier - AOP Côtes de Provence —
12cL - 8€ / 50cL - 25€ / 75cL - 33€
"Lampe de Méduse" - Château Ste Roseline —
12cL - 10€ / 75cL - 42€
Charme des Demoiselles - AOP Côtes de Provence —
75cL - 36€
Minuty Prestige - AOP Côtes de Provence —
75cL - 52€
Domaine Saint de POUNCIA - AOP Bellet —
75cL - 52€
Domaine Fiumicicoli - AOP Sartène —
75cL - 48€
Cidre
Le Sauvage — 7€
(33cL) - Fils de pommes - cidrerie française 100% bio et naturelle
Alcools
Pastis 51, Ricard — 4€
2cL
Martini rouge ou blanc — 6€
6cL
Porto rouge, Campari, Suze — 6€
Kir vin blanc, crème de cassis — 7€
12,5cL
Rhum, Vodka, Gin, Whisky — 9€
4cL
Gin Bombay Sapphire — 12€
4cL
Vodka Grey Goose — 12€
4cL
Jack Daniel's Tennesse Whisky — 12€
4cL
Chivas 12 ans Pure Malt — 12€
4cL
Whisky Monkey Shoulder — 12€
4cL
Glenddich - 12 ans Pure Blend — 12€
4cL
Digestifs (4cL)
Cognac Hennessy VS — 9€
Cognac Remy Martin — 12€
Cognac Hennessy XO — 25€
Rhum Don Papa — 12€
Philippines
Rhum Santa Teresa — 20€
Venezuela
Grappa, Calvados, Amaretto — 9€
Baileys, Grand Marnier — 9€
Get 27, Get 31, Chartreuse — 9€
Limoncello — 7€
Cointreau, Armagnac — 9€
Champagnes
Loriot Brut Propriétaire Récoltant —
12cL - 13€ / 75cL - 75€
Veuve Clicquot Brut —
75cL - 125€
Don Pérignon Brut —
75cL - 480€
Perrier Jouët Blanc de blancs —
75cL - 210€
Prescecco DOC Sensi - La Vénétie —
12cL - 8€ / 75cL - 40€
Bières
Fada Blonde Pression - Local —
25cL - 4,80€ / 50cL - 9,60€
Fada Ambrée Pression - Local —
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Fada Blanche Pression —
25cL - 6€ / 50cL - 11€
Monaco —
25cL - 5€ / 50cL - 10€
Picon bière —
25cL - 6€ / 50cL - 12€
Pietra Bière Corse - Ambrée à la Châtaigne 6° - Bouteille —
33cL - 8€
Fada Sunny IPA - artisanale de Provence 5° - Bouteille —
33cL - 8€
Corona Bière du Mexique 4,5° - Bouteille —
33cL - 8€
Heineken 00 Bière sans alcool - Bouteille —
7€
Cocktail - Avec alcool
Caïpirinha — 8€
Cachaça, sucre roux, citron vert
Piña Colada — 12€
Rhum blanc et brun, crème de coco, jus d'ananas
Margarita — 11€
Tequila, Cointreau, jus de citron vert
Mojito — 12€
Rhum Bacardi, menthe fraîche, citron vert, sucre roux, Perrier
Gin Frizz — 12€
Gin, jus de citron, sucre de canne, Perrier
Bloody Mary — 12€
Vodka, jus de tomate, jus de citron, épices
Américano — 12€
Moscow Mule — 14€
Vodka, citron vert, ginger beer
Espresso Martini — 12€
Vodka, espresso, liqueur de café, sucre de canne
Apérol Spritz — 10€
Apérol, Proscecco, eau pétillante, orange
Saint-Germain — 14€
Liqueur de Saint-Germain, Proscecco, eau pétillante
Lille Spritz — 12€
Lille rosé, Proscecco, eau pétillante
Limoncello Spritz — 12€
Limoncello, Prescecco, eau pétillante
Campari Spritz — 12€
Campari, Proscecco,, eau pétillante
Cocktail - Sans Alcool
San Bitter Virgin Spritz — 8€
Détente — 7€
Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, jus de cranberry
Délice — 7€
Jus d'ananas, jus de cranberry, fruit de la passion, sirop de grenadine
Virgin Mojito — 7€
Menthe fraîche, sucre roux, citron vert, limonade
Nous situer
Réserver